Hjortronsylt ♥

20130715-212238.jpgIkväll har jag kokat sylt på hjortronen som jag och pappa plockade. Måste ju provsmaka också, så det blev lite glass inköpt dagen till ära! ^^

Annonser

Fjällhelg

God morgon i solskenet! Det är en himla tur för mig att det är soligt i Kiruna idag: måndag efter helg med familjen som fortfarande har semester liksom…!

Jag har iallafall har en riktigt härlig helg fylld med norrländska fjällaktiviteter. Vi var denna helg alla i vår familj (vilket i sig själv är en bedrift som ni vet) och dessutom även mormor och morfar! Jättekul att ha alla samlade, jag tror det var sex (!!) år sedan det skedde sist.

I lördags var det fiske som stod på schemat. Vi började med att kasta från stranden i en sjö i närheten, men den enda som fick något var min syster som på ”sista kastet” fick en 0,6kg abborre! Ingen annan fick dock något, så efter en stund for vi hem igen och drog ut på ån som mina morföräldrar bor vid (hur awesome att morfar har en båt och allt?!). Där gick det inte lång stund innan jag drog upp en medelstor abborre, och efter ytterligare en stund halade jag och brorsan in ca 5 abborrar med vartannat kast!
Sedan blev det lite stilla och vi for uppströms en bit, där pappa till sin stora glädje drog in en ganska stor abborre! Jag fick också en fisk där, men sedan styrde vi hemmåt: mormor hade gjort palt! Palt med stekt fläsk, smör och lingonsylt: ingen smalmat precis, men gott som sjutton!

Fiskrensningen fick ta vid efterråt och på så vis undvek både jag, pappa och syrran att somna i paltkoma. Jag och syrran kunde inte hålla oss från lite fjantande med våra stora fiskar (min vägde 0,650kg!) och pappa var road fotograf.

En garde!

20130715-080525.jpg

20130715-080615.jpg

20130715-080659.jpg

20130715-080731.jpg

Självfallet slickade vi inte på fiskarna även om det ser ut så från dessa vinklar! 😉

Igår tvingade jag ut pappa på myren. Jag ville verkligen plocka hjortron och jag trodde att jag skulle kunna få med mig ett gäng med folk, men syrran orkade inte, brorsan var däckad av pollenmedicin och mamma ville rensa fisken som jag och pappa rökt på morgonen. Så till slut var det bara jag och pappa som spenderade en timme på myren och letade orangea små bär. Vi hittade en del, men tyvärr hade någon varit där före oss och plockat så det var mest röda kart (omogna bär) som satt kvar. De är nog redo att plockas om en vecka eller två…

20130715-082432.jpg

Helgen fick avslutas med en riktigt god lunch på kokt mandelpotatis, rökt abborre och en mumsig sås med dill och gräslök, allt fixat av mamma och mormor medans jag och pappa plockade bär. Till slut var jag dock tvungen att ge mig av, och sex timmar och en bilfärd i zombiemode senare var jag åter i Kiruna.